MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO

Ingredienti:
(per 14 muffin)
- 240 g di farina
- 175 g di zucchero
- 2 uova
- 125 g di burro
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 banana o la quantità desiderata
- gocce di cioccolato o cioccolato a pezzettini al latte a q.b.

Esecuzione:
- Sciogliere il burro in un pentolino.
- Inserire nel boccale farina, zucchero, uova, burro, latte, lievito e impastare: 40 sec. vel 6-7.
- Versare il composto in un recipiente e aggiungere la banana a pezzetti e le gocce di cioccolato, unire delicatamente.

Preparazione:
- Inserire dei pirottini di carta nell'apposita teglia da muffin.
- Riempire i pirottini per 2/3 con il composto.

Cottura:
Cuocere in forno a 180° per 20/25 min.

Variante:
Al posto del cioccolato al latte potete usare quello fondente.